Menús de Navidad 2015


MENÚ 1 (30€):

Entrantes

-Ensaladilla rusa con langostinos y ventresca de atún

-Croquetas de risotto y setas

-Kefta (carne picada de ternera con especias morunas)

Plato principal (a elegir)

-Cous-cous de pollo, ternera o cordero

-Lomo de salmón a la plancha con salsa de puerros y arroz basmati salteado con verduras

Postres (surtido)

-Brownie casero con crema de Baileys

-Tarta de queso con salsa de frambuesa

-Coulant de chocolate casero con crema de cacahuetes

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MENÚ 2 (35€):

Entrantes

-Tartar de salmón

-Tabulé (ensalada de cous-cous)

-Rollitos crujientes de gambas y fideos chinos con salsa de mostaza y miel

Plato principal

-Magret de pato con salsa a lo Pedro Ximénez, pasas y piñones

-Bacalao al horno con migas de hierbas y velouté de guisantes

Postres (surtido)

-Brownie casero con crema de Baileys

-Tarta de queso con salsa de frambuesa

-Coulant de chocolate casero con crema de cacahuetes

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MENÚ 3 (40€):

Entrantes

-Ensalada de queso de cabra, nueces y cebolla caramelizada

-Foie mi-cuit con compota de peras

-Pastela

-Croquetas de jamón caseras

Plato principal (a elegir)

-Solomillo de buey con salsa de dátiles y Rioja

-Tataki de atún

Postres (surtido)

-Brownie casero con crema de Baileys

-Tarta de queso con salsa de frambuesa

-Coulant de chocolate casero con crema de cacahuetes

 

 

 

 

 

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