Menús de Navidad 2015
MENÚ 1 (30€):
Entrantes
-Ensaladilla rusa con langostinos y ventresca de atún
-Croquetas de risotto y setas
-Kefta (carne picada de ternera con especias morunas)
Plato principal (a elegir)
-Cous-cous de pollo, ternera o cordero
-Lomo de salmón a la plancha con salsa de puerros y arroz basmati salteado con verduras
Postres (surtido)
-Brownie casero con crema de Baileys
-Tarta de queso con salsa de frambuesa
-Coulant de chocolate casero con crema de cacahuetes
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MENÚ 2 (35€):
Entrantes
-Tartar de salmón
-Tabulé (ensalada de cous-cous)
-Rollitos crujientes de gambas y fideos chinos con salsa de mostaza y miel
Plato principal
-Magret de pato con salsa a lo Pedro Ximénez, pasas y piñones
-Bacalao al horno con migas de hierbas y velouté de guisantes
Postres (surtido)
-Brownie casero con crema de Baileys
-Tarta de queso con salsa de frambuesa
-Coulant de chocolate casero con crema de cacahuetes
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MENÚ 3 (40€):
Entrantes
-Ensalada de queso de cabra, nueces y cebolla caramelizada
-Foie mi-cuit con compota de peras
-Pastela
-Croquetas de jamón caseras
Plato principal (a elegir)
-Solomillo de buey con salsa de dátiles y Rioja
-Tataki de atún
Postres (surtido)
-Brownie casero con crema de Baileys
-Tarta de queso con salsa de frambuesa
-Coulant de chocolate casero con crema de cacahuetes